Patty Lele

1. Alat =

mangkuk, blender, timbangan rumah tangga, wajan penggorengan, pisau, telenan, parutan keju, garpu kecil, piring kecil, & sudip.

2. Bahan =

a. Lele 150 gram 

b. Bawang putih 5 siung

c. Bawang Bombay 1/2 siung 

d. Telur ayam 2 butir

e. Tepung panir 2 sendok makan

f. Minyak goreng secukupnya

g. Garam 1 sdg

h. Lada secukupnya

i. Keju 

j. Roti tawar 

k. saus tomat

l. beberapa tomat

3. Cara Membuat =

• Fillet lele goreng terlebih dahulu. Diusahakan jangan sampai ada durinya. dan ditimbang di timbangan rumah tangga 
• Sediakan bawang putih 5 siung dan 1/2 siung bawang bombay. Bawang putih dipotong potong kecil-kecil, sedangkan bawang bombay dipotong dahulu.
• Masukkan fillet lele dan bawang putih kedalam blender lalublender sampai halus.
• Setelah semua halus, masukkan pada mangkuk. Tmbahkan garam dan lada secukupnya, campur menjadi 1.
• Bentuk patty lele tersebut menjadi lingkaran yang berbentuk pipih dan celupkan ke telur lalu lumurkan ke tepung panir
• Siapkan wajan berisi minyak  goreng yg sudah dipanaskan.
• Setelah minyak panas, patty lele segera digoreng hingga berwarna kuning keemasan, kemudian angkat.
• Setelah beberapa menit, potong roti tawar dan juga potong petty lele menjadi segitiga, iris tomat seperlunya, parut keju dengan parutan keju.
• Sandwich patty lele, ready to serve. 

By  :

1.  Aisyah Zahra 
2. Septiantika Indah Monicasari
3. Siwi Mulia Handayani 
4. Yovira Ayunitasari 

ini tugas PTD coba pada ngrasain enak abis kok :D